Des recettes pour tous les jours ou pour les grandes occasions, avec des saveurs d'ici et d'ailleurs, une chose est sûre vos papilles vont en redemander!
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Pour 20 bouchées : 3 échalotes 2 cs huile d'olive 1 pomme granny 150g petites crevettes surgelées 5 cl crème liquide 1 oeuf 5 cl lait coco 1 cs maizena 1 ou 2 cc curry sel, poivre Emincer les échalotes et les faire revenir dans 1 cs d'huile d'olive, puis...
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Pour 20 mini-muffins : 65g farine 1/2 sachet levure chimique 2 oeufs 2 cs lait 50g roquefort (ou plus selon les goûts) 10cl crème liquide noix concassées Chauffer le roquefort et la crème dans une casserole jusqu'à ce que le roquefort soit fondu. Mélanger...
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Pour 1 magret : 500g de gros sel 1 cs poivre en grain concassé herbes séchées ou épices de votre choix Dénerver le magret si nécessaire. Mettre une couche de gros sel dans un plat de la taille du magret, puis le poser côté peau. Mélanger le reste du gros...
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