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7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 11:25

verrine betterave

 

 

Pour 8-10 verrines:


  • 4 petites betteraves rouges cuites et épluchées
  • 4 cs fromage frais nature ou ail et fines herbes
  • 1 cs vinaigre balsamique
  • 2 cs jus de citron
  • sel, poivre


Passer au mixeur tous les ingrédients, assaisonner à votre convenance.

Verser la préparation dans les verrines, réserver au frais.

Avant de servir, décorer avec un mélange de graines pour salade, ou de la ciboulette, etc


 

verrine betterave 2

 


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Published by lesrecettesdamandine - dans Verrines
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