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10 juillet 2012 2 10 /07 /juillet /2012 22:06

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Pour 20 mini-muffins :


  • 65g farine
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 2 oeufs
  • 2 cs lait
  • 50g roquefort (ou plus selon les goûts)
  • 10cl crème liquide
  • noix concassées


Chauffer le roquefort et la crème dans une casserole jusqu'à ce que le roquefort soit fondu.


Mélanger la farine et la levure, y ajouter les oeufs un par un, puis le lait, et le mélange roquefort-crème.


Bien mélanger le tout, et verser dans les moules en sillicone. Parsemer de noix.


Faire cuire à four chaud environ 15 min. à 180°C.

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Published by Amandiina - dans Amuses-bouche
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