14 mai 2012
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- 3 oeufs
- 1 boîte moyenne de lait concentré sucré
- 1/2 boîte de lait
- 100g noix de coco rapée
- 100g chocolat noir
- 10cl crème fleurette
Mixer tous les ingrédients (sauf le chocolat).
Préchauffer le four à 200°C, beurrer un moule à cake, et y verser la préparation.
Cuire 45 min. au bain-marie, puis laisser refroidir. Démouler froid.
Porter à ébullition la crème, puis hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux, bien mélanger jusqu'à ce que les morceaux soit fondus.
Verser le coulis directement sur le gâteau ou servir en accompagnement.
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